6 mẹo giúp bạn không béo dịp lễ, Tết

Lễ, Tết thường là thời điểm mọi người ăn uống không điều độ, ít vận động và tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu năng lượng. Trên thực tế, từ giữa tháng 11 đến tháng 1, người trưởng thành tăng trung bình 0,5 kg. Đây có thể không phải là một con số lớn, nhưng mọi người thường không trở lại cân nặng cũ trong một thời gian sau đó. Chuyên gia gợi ý một số biện pháp giúp kiểm soát cân nặng một cách lành mạnh trong thời điểm cuối năm cũ, đầu năm mới.

Hạn chế ăn vặt và tráng miệng

Trong ngày Tết, các gia đình thường mua bánh kẹo, mứt. Việc nhìn thấy đồ ăn vặt trong tầm mắt dễ khiến “dân hảo ngọt” mất kiểm soát và ăn quá đà mà không hề hay biết.

Một trong những cách hiệu quả để xử lý vấn đề này là cất đồ ăn vặt vào những ngăn kín đáo. Nếu bạn đói và cần một bữa ăn nhẹ, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn những thực phẩm lành mạnh thay vì đồ ăn vặt. Trái cây, rau và các loại hạt là đồ ăn nhẹ không chứa đường bổ sung hoặc chất béo xấu không dẫn đến tăng cân.

Thực hành ăn uống có chánh niệm

Những ngày nghỉ lễ là khoảng thời gian bận rộn và vội vã, khiến một số người cố gắng làm nhiều việc cùng một lúc trong bữa ăn. Các nghiên cứu cho thấy những người ăn trong khi bị phân tâm có thể tiêu thụ quá nhiều thức ăn do không chú ý đến tín hiệu no của cơ thể.

Để ngăn chặn điều này, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn uống cẩn thận, hạn chế các yếu tố gây xao nhãng như công việc và thiết bị điện tử. Cố gắng ăn chậm, nhai kỹ. Điều này cho phép người ăn nhận thức rõ hơn về các tín hiệu của cơ thể và tiêu thụ ít calo hơn.

Bạn cũng có thể hít thở sâu vài lần trước khi ăn, tạo sự thư thái, giúp tập trung hoàn toàn vào phần ăn thay vì những thứ xung quanh.

Một số nghiên cứu cho thấy những người thực hành ăn uống chánh niệm ít có khả năng tăng cân.

Ngủ đủ giấc

Tình trạng thiếu ngủ phổ biến trong những ngày lễ có thể gây tăng cân. Đó là bởi vì những người không ngủ có xu hướng cảm thấy đói hơn, tiêu thụ nhiều calo hơn và tập thể dục ít hơn. Ngủ ít hơn có thể làm tăng nồng độ hormone đói, dẫn đến lượng calo hấp thụ cao hơn.

Ngoài ra, ngủ không đủ giấc khiến quá trình trao đổi chất diễn ra chậm lại. Điều này có thể làm thay đổi nhịp sinh học, đồng hồ sinh học điều chỉnh các chức năng của cơ thể.

Kiểm soát mức độ căng thẳng

Cố gắng tuân thủ lịch trình trong những ngày lễ lớn có thể gây căng thẳng, giải phóng lượng cortisol cao. Nồng độ cortisol cao mãn tính gây ra cảm giác thèm ăn và tăng cân. Lối sống căng thẳng cũng khiến mọi người tiêu thụ nhiều đồ ăn vặt hơn.

Vì vậy, các chuyên gia cho rằng quản lý mức độ căng thẳng, đặc biệt là trong những ngày lễ, là chìa khóa để kiểm soát cân nặng của bạn. Các phương pháp hiệu quả để giảm căng thẳng bao gồm tập thể dục, yoga và hít thở sâu.

Hạn chế đồ uống nhiều calo

Rượu, bia, nước ngọt và các loại đồ uống có hàm lượng calo cao khác là một phần không thể thiếu trong những ngày Tết. Tuy nhiên, những sản phẩm này có thể thêm đường và calo rỗng vào chế độ ăn uống, gây tăng cân.

Uống quá nhiều rượu làm tăng cảm giác thèm ăn, đây là một yếu tố gây tăng cân. Để kiểm soát cân nặng hiệu quả, các chuyên gia khuyên bạn nên hạn chế sử dụng đồ uống có hàm lượng calo cao. Thay vào đó, người dân nên dùng nước khoáng, trà, nước hoa quả để giải khát sau những bữa ăn nhiều đạm, béo, dầu mỡ.

Tránh ăn thực phẩm chế biến

Thực phẩm chế biến sẵn rất tiện lợi, giúp các gia đình tiết kiệm thời gian nấu nướng trong những ngày cuối năm bận rộn. Tuy nhiên, chúng thường chứa quá nhiều đường, calo và chất béo không lành mạnh gây tăng cân.

Các chuyên gia khuyên nên hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, chọn thực phẩm nguyên hạt và chế biến theo sở thích của các thành viên trong gia đình. Bằng cách đó, bạn có thể theo dõi khẩu phần ăn của từng người, kiểm soát chế độ ăn uống của họ và không tăng cân.

Thúc Lĩnh (Theo đường dây sức khỏe)